CO Serv. Múltiples | Taller de Cocina “Ensalada de Pasta”

Dentro del Taller de Servicios Múltiples del Centro Ocupacional (cofinanciado FSE), los usuarios/as han llevado a cabo el taller de COCINA, mediante la elaboración de un primer plato sencillo: ensalada de pasta.

Cocinar es una actividad de la vida diaria que consideramos importante para el desarrollo personal y la adaptación social de los usuarios/as del taller.

La alimentación saludable y los correctos hábitos higiénicos para la manipulación de alimentos son aspectos primordiales trabajados antes del inicio del taller.

Este taller es eminentemente práctico y se realiza tanto de forma individual como de forma grupal, diferentes recetas secuenciadas en orden de dificultas. La mayor parte del tiempo la empleamos en la elaboración de la recetas y los procesos básicos como pelar, picar frutas y verduras, cocer, pochar, recoger,…